那天晚上沒那麼熱，所以決定從飯店走去SILOM路。這段路程大概十五分鐘，嚴格說來沒什麼好看的，除了這個魯賓尼公園旁的夜市。
說也奇怪，被號稱「曼谷的綠色心臟」的魯賓尼公園，我一次也沒有進去過。以前聽說黃昏時候會有身材壯碩的BOY在裡面練健身，不知是真是假。(哈，離題了！)
話說這個夜市，比起曼谷其他的夜市，似乎陽春了點。不過夜市裡該有的吃食，像是魚丸米粉、豬腳飯、沙爹、烤香蕉、炸小熱狗、海鮮熱炒等裡面都有。我看到有對年輕情侶坐在攤子上談情說愛，男人就直接把手伸進女友的胳肢窩裡，配上了滿天的油煙，感覺還挺妙的。(真可惜沒拍到)
曼谷的夜市，就像這張照片給我的感覺，不是太細膩，卻流露一種五顏六色又活色噴香的光與味。
上一次，跟艾德蒙從DJ走出來，他說想買海南雞飯回去吃。
我說，喔，但是房間不能留有油味喔。
不是難相處，是我對油味真的超敏感，而且房理已經瀰漫了濃厚的酒味，如果再加上雞油，感覺肯定會很像睡在茶樓裡。所以，在我的恐嚇之下，艾德蒙只好趁我洗澡時把海南雞飯吃完，再把盒子包得乾乾淨淨，房間裡一點味道也不留。
所以，我並不知道，所謂海南雞飯，到底是什麼樣的味道。
直到這次我去了曼谷。
那天晚上，中午吃的東西沒消化，晚餐只想買一點點東西來解饞。剛好路過DJ前面的海南雞飯，就買了。長得很像許純美的老闆娘，先在盒子鋪上熱熱的泰國長米飯，然後切上一整塊的雞胸肉，旁邊放幾片黃瓜點綴。調味料是包加了薑汁跟辣椒的醬油包，最後還會再給你一袋看起來清清的大黃瓜湯。
回到飯店，沒急著吃，先寫一段剛想到的橋段。趁打字的空檔，才把那包醬汁打開倒在雞肉片上，褐色的濃稠醬汁流遍肉身，一股薑香撲鼻而來，我忍不住咬了一口…啊，最討厭吃白斬雞的我，從來不知道原來白色的雞肉也可以這麼美味，嫩滑又充滿彈性，帶著淡淡的香氣，加上了酸鹹的醬汁，把雞肉的甜美烘托到極致。
但這樣還不夠，那湯才是深藏不露的高手！看似清淡無味的湯汁中，其實飽含了雞脂的鮮美和清甜瓜香，讓整個海南雞飯的美味，暖暖地融化在你的胃裡。
